RSSБлюда на второе

Как приготовить рульку в мультиварке?

Как приготовить рульку в мультиварке?

Чешская кухня довольно сытная и плотная. Она отличается большим разнообразием мясных блюд: жареный гусь, всевозможные колбаски, гуляш и венец чешской кулинарии — свиная рулька! Способов ее приготовления на сегодняшний день достаточно много, чтобы выбрать наиболее подходящий именно для вас. Ее можно отваривать, запекать и томить, причем, процесс этот несложный, но, чтобы она была нежной и […]

Читать далее

Как приготовить кляр для рыбы?

Как приготовить кляр для рыбы?

Существует немало рецептов для рыбного филе, но обжаренное в кляре оно смотрится красиво, и вкус имеет незабываемый. По сути, кляр — это взбитые с мукой яйца. Однако изменением консистенции и добавлением разных ингредиентов можно создавать новые вкусы этого блюда. Существуют даже рецепты без яиц, так как приготовить кляр для рыбы можно лишь на пиве, смешанным […]

Читать далее

Запеченная фаршированная щука в духовке

Запеченная фаршированная щука в духовке

Крупная хищная рыба щука – гроза пресноводных водоемов и всегда желанная добыча для рыбаков, поскольку мясо у этой зубастой рыбки не только очень полезно, но и вкусно. Из щуки можно приготовить сочные котлеты, ее можно закоптить или провялить, но особенно изысканными вкусовыми качествами обладает фаршированная рыба, запеченная в духовом шкафу. Рецептов приготовления фаршированной щуки имеется […]

Читать далее

Как сделать чебуреки в домашних условиях?

Как сделать чебуреки в домашних условиях?

Чебуреки, точно так же, как и беляши или шаурма, в последнее время приобрели недобрую славу и стали символом опасной пищи, есть которую не станет ни один любитель изысканной гастрономии. А причина скептического отношения к этому древнему блюду кроется в том, что оно как-то незаметно перешло в разряд национального фаст-фуда, который готовят и продают в захудалых […]

Читать далее

Как приготовить гамбургер в домашних условиях?

Как приготовить гамбургер в домашних условиях?

Гамбургер в Макдоналдсе действительно ароматный и вкусный. В нем все готовится по-особому: котлетка, булочка, добавляются определенные специи. А соус наделяет нюансом, без которого его невозможно представить. С другой стороны, кажется, что в нем все просто: булочка, котлета, помидор, сыр; но дома все получается совершенно не так. Однако самостоятельно его можно сделать еще лучше, так как […]

Читать далее

Утка с персиковым соусом

Утка с персиковым соусом

Кулинарами подмечено давно: наилучшим сопровождением для утки являются сладкие или кисло-сладкие фрукты и ягоды. Сегодня мы приготовим утку с соусом, в основе которого – свежие персики.       Для 4-х порций возьмем:

Читать далее

Индоутка запеченная в духовке

Индоутка запеченная в духовке

Когда-то, моя хорошая знакомая, которая относится к той категории людей, которые сначала семь раз отрезают, а потом отмеряют, решила приготовить индоутку. Не найдя подходящих рецептов, она поступила, опираясь на чистую женскую логику. Решив, что индоутка представляет собой гибрид индюка и утки, она взяла два рецепта запекания каждой из этих птиц, вычислила среднее арифметическое время и…, […]

Читать далее

Как вкусно приготовить морские гребешки?

Как вкусно приготовить морские гребешки?

Если вы, прочитав название, уже достали из сумочки свою расческу-гребешок, поспешим вас разочаровать и предупредить, о том что в этой статье речь пойдет о том, как приготовить морские гребешки, то есть моллюсков, обитающих в море. Морские гребешки представляют собой очень изысканный деликатес. Они отличаются не только уникальными вкусовыми качествами, но и своей пользой. В одном […]

Читать далее